Eten & Drinken 2017-09-22T18:01:04+00:00

Print

Start de dag!

Begin je activiteitendag of vergadering met één van de ontvangstbuffeten. Zo start je de dag goed en kan je vol energie van de dag genieten. Of je nu alleen een kopje koffie/thee wilt of liever een warme Apfelstudel. Liever iets totaal anders (bv. minigebakjes met het bedrijfslog) wij denken graag met je mee.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 2 personen
  • Tijdsduur ca. ½ uur
Ontvangst:
– Koffie/thee buffet à € 2,75 p.p.
– Koffie/thee buffet met koekjes à € 3,25 p.p.
– Koffie/thee buffet met muffins/gevulde koek à € 4,00 p.p.
– Koffie/thee buffet met Apfelstrudel, vanillesaus & slagroom à € 5,00 p.p.

275vanaf prijs

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Lunchpauze !

Genieten van de lekkerste luxe belegde broodjes. Ideaal om tijdens de vergadering te gebruiken of breid de lunch uit met één van de uitbreidingsmogelijkheden en creëer een mooi brunchbuffet, leuk voor de zondagmiddag met de familie. Diëten en/of allergieën geen probleem onze keuken houdt hier rekening mee.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur vanaf 1 uur
Lunchbuffet:
– Romige bospaddestoelensoep met cantharellen & balsamicostroop
– Diverse belegde baguettes: gegrilde kip met cajun, geitenkaas met rucola en honing, gerookte zalmfilet met bosui en kappertjes, gedroogde Parmaham met zongedroogde tomaat, gezond met ham, kaas, sla, tomaat, komkommer & ei.
– Focaccia Carpaccio, Parmezaanse kaas, rucolaolie, pijnboompitten & grove peper
– “Klassieke Club Sandwich” met gegrilde kipfilet, gebakken bacon, gemengde sla, tomaat, komkommer & augurk
– Koffie, thee, melk & jus d’orange

Uitbreidingen à € 4,50 per item p.p.:
– Bauerenfrühstuk (boerenomelet)
– Varkensgebraad met een krokante korst
– Spätzle met spek, ui en champignons
– Gerookte vissalade
– Goed gevulde aardappelsalade
– Plateau met gedroogde & gerookte vleessoorten

1350vanaf prijs

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Stamppotbuffet

Genieten van Oer-Hollandse stamppotten.

Na de soep openen wij een heerlijk stamppottenbuffet, met drie (h)eerlijke stamppotten. Zijn er collega’s met een allergie of dieet, geen probleem onze keuken speelt hier graag op in en zorgt voor een passend gerecht.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur ca. 1½ uur
Stamppottenbuffet:
– Soep van het seizoen
– Stokbrood met kruidenboter
– Hutspot met gehaktballetjes
– Zuurkool met speklappen
– Boerenkool met rookworst

1750per persoon

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Stubebuffet

Na de soep openen wij een heerlijk stubebuffet. Mooie schnitzels (kip en varken) met heerlijke sauzen en diverse garnituren en salades. Zijn er collega’s met een allergie of dieet, geen probleem onze keuken speelt hier graag op in en zorgt voor een passend gerecht.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur ca. 1½ uur
Stubbebuffet:
– Soep van het seizoen
– Schnitzels (kip & varken)
– Duitse bonensalade
– Groene salade
– Stroganoff-, Jäger- & Roomsaus
– Tirolergarnituur (spekjes, champignons, cornichons & zilverui)
– Frites

 

1950per persoon

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Alpenbuffet

Genieten met het uitgebreide Alpenbuffet; Diverse vis- en vleesgerechten,  garnituren en salades. Zo is er voor iedereen wat wils. Zijn er collega’s met een allergie of dieet, geen probleem onze keuken speelt hier graag op in en zorgt voor een passend gerecht.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 20 personen
  • Tijdsduur ca. 1½ uur
Alpenbuffet:
– Soep van het seizoen met kaiserbolletje & gezouten boter
– Gestoofd kalfsvlees in champignon en uiensaus
– Gegrilde casselerrib met Jäger- en Stroganoffsaus
– Gegrilde worsten met spek
-Wiener backhendl
-Gestoomde en gegrilde hele zalmforel
-Gedroogde ham- en worstsoorten
-Gepofte aardappels met zure room
-Eierspätzle
-Rosti rondjes
-Zuurkoolrolletjes met spek
-Oostenrijkse Kartoffelsalade
-Duitse bonensalade
-Gemengde groene salade

2450per persoon

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

WinterWonderLand

Wij nemen je mee naar een WinterWonderLand en je gaat genieten van de winterse keuken. Waar moet je beginnen, er zijn 5 punten waar de meest heerlijke gerechten worden bereidt. Het buffet voor de echte genieter.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 40 personen
  • Tijdsduur ca. 2 uur
WinterWonderLand

Winters soepeiland
Erwtensoep met winterse groente en rookworst
Stevige goulashsoep met rundvlees
Zweedse aardappelsoep met dille en gerookte zalmfilet
Garnituur, diverse broden 
Zwitserse kaas “Gletsjer” 
Alpenmeisje serveert uit een grote ketel, volgens traditioneel recept gemaakt kaasfondue,
in een broodbol met gedroogde ham soorten en groentes om te dippen.
Authentieke pasta salade met gegrilde groente
Grüne salate van jonge slasoorten en tafelzuur
Beierse BBQ
Op de BBQ bereide  “ Beierse gerechten”
Oostenrijkse gepekelde en gerookte speenvarken van het spit
Gegrilde braadworsten met zuurkool
Runderschnitzels met citroen en Bresels
Duitse bonenslade van verschillende soorten bonen
“Rubense” Rode koolsalade met room en gerookte spekjes
Noors “tafereeltje”
Gegrilde varkensrack met mosterdsaus
Noorse warm gerookte zalmfilet met dille marinade
Elandburgers van gemengd rundergehakt en rode/zoete ui
Aardappels uit het vuur met room
Gestoofde winterse groente
Salade met roze garnalen en rivierkreeftstaartjes
Hollands Glorie
Hutspot met klapstuk
Rode koolstamppot met appel kaneel
Winterse kool stamppot  

 

4250per persoon

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Barbecue

Net een actief buitenprogramma gehad en nu is het tijd voor ontspanning. De zomerse beats klinken uit de boxen en de geuren van barbecue komen je tegemoet. Het is tijd voor ontspanning op één van de zonnige terrassen.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen, bij groepen tot 30 personen barbecuet de groep zelf
  • Tijdsduur ca. 1½ uur

Burger Barbecue – € 19,50 p.p.

Altijd al moeite gehad met welke burger je moet kiezen.

Nu kan je zelf jouw eigen burger samenstellen kies een hamburger, even “Grillen” Broodje beleggen met een keuze uit onze topping saladebar, Cheddar cheese, Burger&Grill sauce er op en klaar is uw eigen creatie. Lekker genieten met aardappelwedges, boeren frites en home-made mayonaise

Bestaande uit;

  • Zalm burger met dille
  • Lamsburger met knoflook en rozemarijn
  • Kipburger
  • Tex Mexx burger
  • Black Angus runder burger

Tiroler Alpen Barbecue – € 21,50 p.p.

Culinaire BBQ met een kleine knipoog naar de Tiroolse Alpen. Bestaande uit verschillende soorten vlees en visspies. Ook kunt u een ruime keuze maken uit onze salade bar met verschillende soorten frisse garnituren, Burger&Grill sausen, breekbrood en originele Flammkuche. Uiteraard serveren wij bij de BBQ nog boeren frieten en onze home-made mayonaise.

Bestaat uit;

  • Runderburger
  • Alpen saucijsen van verschillende soorten wild
  • Zalmspies met knoflook en rozemarijn
  • Licht pittig gekruide Kippendijspies
  • Lams merquez worst
  • Speenvarkenkotelet

1950vanaf

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Desserttafel

Sluit het diner af met één van de desserttafel. Een tafel om de vingers bij af te likken.

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur ca. ½ uur
Desserttafel Basic à € 5,50
-Diverse soorten schepijs
-Slagroom

Desserttafel “Mystic Frost” à € 7,50
-Diverse gevulde ijsschalen
-Luxe ijsbombes
-Ambachtelijk ijs
-Bavaroise longuers
-Kleine desserts van gecombineerde smaken en vullingen

Uitbreidingen € 1,50 p.p. per item
-Chocoladefondue met marshmallows, lange vingers en slagroomsoesjes
-Vers fruit salade

 

 

550vanaf prijs

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Drankuitkoop

Maak je programma compleet met één van de drankuitkopen of consumptiemunten.

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur is afhankelijk van programma

Consumptiemunten
Consumptiemunten kosten € 2,75 per stuk en kunnen worden uitgegeven aan  het Basic Drankenassortiment

Drankuitkopen

Basic Hollands Bittergarnituur
1 uur € 12,50 € 14,50 + € 2,-
2 uur € 17,- € 20,- + € 3,-
3 uur € 21,50 € 25,50 + € 4,-
4 uur € 23,- € 26,- + € 5,-

 

Inhoud Basic Drankenassortiment
-Alle frisdranken (m.u.v. Energydrank, verse sappen & fruitshakes)
-Heineken van de tap
-Huiswijnen (rood, wit en rosé)
-Koffie en thee

Inhoud Hollands Drankenassortiment
-Drankuitkoop Basic
-Rode en witte port
-Rode en witte vermouth
-Medium en Dry sherry
-Jonge jenever
-Bessenjenever
-Vieux

275prijs vanaf

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Bij de Borrel

Heerlijk voor bij de borrel. Van bitterbal tot  fingerfood hapjes.

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur is afhankelijk van programma
Bittergarnituur à € 0,50 per stuk

Pittige borrelnootjes, katjang pedis nootjes en zoute mix à € 1,25 p.p.

Mini chorizoworstjes, blokjes kaas & Olijven à € 2,75 p.p.

Plate met Coppa di Parma, gegrilde chorizococktailworstjes, gemarineerde kippenvleugels, zongedroogde tomaatjes, in knoflook gemarineerde olijven, huisgemaakte pesto en olijventapenade à € 5,25 p.p.

Canapé met gerookte zalm, ouderwets lekkere gevulde eitjes, bladerdeegstengel met parmaham, mini hoorn gevuld met kruidenroomkaas en bieslook à € 6,25 p.p.

050prijs vanaf

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!

Meer informatie & Reseveren

Vraag geheel vrijblijvend meer informatie of een offerte aan.

  • Binnen 24 uur een passend offerte
  • Wij houden graag rekening met diëten, allergieën en/of geloofsovertuigingen
  • Goede bereikbaarheid en gratis parkeren (500 parkeerplekken)
  • Bushalte voor de deur (lijn82 vanaf Amsterdam – Sloterdijk)
  • Indien gewenst kunnen wij ook overnachtingen boeken
  • Kortingen zijn afhankelijk van programma en groepsgrote

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!