Eten & Drinken 2018-07-13T09:59:43+00:00

Start de dag!

Begin je activiteitendag of vergadering met onze fairtrade koffie en een Apfelstrudel. Uiteraard zijn er ook andere mogelijkheden, zoals petitfours met het bedrijfslogo of  een jubileumfoto. Of toch liever een prosecco met diverse hapjes, wij denken graag mee!

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 2 personen
  • Tijdsduur ca. ½ uur

Ontvangst:
– Koffie/thee met Tiroolse Apfelstrudel à € 5,50 p.p.
– Koffie/thee buffet met petitfour assortiment à € 6,50 p.p.
– Prosecco of Jägermeister met amuse à € 7,50 p.p.
– Prosecco met mini wrap vitello tonato à € 7,50 p.p

550vanaf prijs

Lunch Broodspecial!

Bij onze lunchspecial worden jullie ontvangen met biologische tomatensoep met basilicum. Daarna serveren wij een ruime keuze aan diverse luxe belegde broodjes en vers fruit. Diëten en/of allergieën geen probleem onze keuken houdt hier rekening mee.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur vanaf 1 uur

Lunch Broodspecial:
– Biologische tomatensoep
– Broodje Old Amsterdam
– Broodje tonijnsalade
– Broodje Carpaccio
– Broodje Beenham
– Broodje Brie
– Broodje bourgondische kroket
– Vers handfruit
– Verse sinaasappelsap, koffie en thee

1450vanaf prijs

Tafelbarbecuen

Goed of slecht weer, je kan bij SnowPlanet altijd genieten van je eigen grill kunsten. Bij mooi weer op het terras en bij koud, nat of slecht weer, heerlijk warm bij de openhaard met een goed glas wijn.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen, bij groepen tot 30 personen barbecuet de groep zelf
  • Tijdsduur ca. 1½ uur

Tafelbarbequen:
De overige aanvullingen zijn:

– Stokbrood met kruidenboter
– Kipfilet
– Varkensentrecote
– Runderbiefstuk
– Biologische runderhamburger
– Authentieke worstjes
– Japanse gemarineerde saté
– Rauwkostsalades
– Boeren friet
– Diverse sausjes

* Van 1 maart t/m 31 september

1950vanaf

Stamppotbuffet

Zodra je de sneeuw ziet liggen, krijg je weer zin in zo’n heerlijke oer-Hollandse stamppot met rookworst! Wij hebben een buffet samengesteld met alleen maar ouderwetse gerechten. Waan je even terug in grootmoederstijd. Zijn er collega’s met een allergie of dieet, geen probleem onze keuken speelt hier graag op in en zorgt voor een passend gerecht.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur ca. 1½ uur

Stamppottenbuffet:
– Stamppot boerenkool
– Stamppot zuurkool
– Stamppot hutspot
– Originele rookworst
– Gebakken gekruide speklap
– Schouderkarbonade gestoofd in eigen jus
– Zalmsalade met gerookte zalm
– Aardappelsalade met gekookte beenham
– Hollandse rauwkost salade
– Piccalilly, zilveruitjes, grove mosterd

1950per persoon

Grillplatte

Je hoeft niet meer helemaal naar de Alpen voor de culinaire beleving en de sfeer van de Alpenlanden.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur ca. 1½ uur

Grillplatte
– Diverse soorten vlees naar het seizoen
– Gebakken ui
– Paprika
– Champignons
– Brood
– Duitse rauwkostsalade
– Diverse koude sausjes

* Verkrijgbaar van 1 oktober t/m 28 februari

1950per persoon

Italiaans buffet!

Wel eens op wintersport geweest in de Italiaanse Alpen? Dan weet je dat daar heerlijk gegeten kan worden met authentieke Italiaanse gerechten. Dit buffet bestaat uit gerechten waarbij je je helemaal in de Italiaanse Alpen waant.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur vanaf 1 uur

Italiaans Alpenbuffet:
– Italiaanse broodjes met verse tappanade’s en pesto’s
– Charcuterie van Italiaanse kazen
– Originele carpaccio met olijfolie, rucola en Parmazaanse kaas
– Gerookte pancetta, gedroogde salami en mortadella worst
– Salade op Lombardijnse wijze met artisjok en olijven
– Verse lasagne met rundergehakt, groentes en mozarella
– Authentieke spaghetti bolognaise
– Penne alláraabiatta met grote garnalen
– Italiaanse gehakballetjes in mild gekruide tomatensaus
– Biologische kippendijfilet met groene kruiden, trostomaatjes en milde kaas
– Geroosterde ovenaardappeltjes met olijfolie, zeezout en rozemarijn

 

2350vanaf prijs

Alpenbuffet

We hebben de meest populaire gerechten uit de Tiroolse Alpen voor jullie samengesteld. Je waant je direct in vakantiesferen. Zijn er collega’s met een allergie of dieet, geen probleem onze keuken speelt hier graag op in en zorgt voor een passend gerecht.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 20 personen
  • Tijdsduur ca. 1½ uur

Alpenbuffet:
– Goulashsoep met Kaiserbroodje
– Plateau met diverse gerookte en gedroogde worstsoorten
– Originele Schinken speciaal geïmporteerd uit ons buurland
– Diverse gerookte zalmsoorten
– Backschinken mit Senfsauce, malse beenham met mosterdsaus
– Rollbraten, runderrollade met krachtige braadjus
– Rinderpfanne, traditionele huisgemaakte goulash
– Geselchtes Nackenbraten, Duitse gerookte varkenskarbonade
– Tiroler gröstl, ovenaardappels met spek, ui en braadworst
– Tortelini gevuld met spinazie en roomsaus

2450per persoon

Groepsbarbecue

Gezellig barbequeën met je vrienden, personeel of familie kan bij SnowPlanet het hele jaar door. Zomers met bijv. biologische hamburgers, spareribs en kip, in de herfst gegrilde pompoen, de eerste bospaddestoelen, gepofte kastanjes en kippetjes van de grill en in de winter op de grill bereide stoofpot, varkens lende met grove mosterd en biologische sausages.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 10 personen, bij groepen tot 30 personen barbecuet de groep zelf
  • Tijdsduur ca. 1½ uur

Groepsbarbeque:
De invulling van het vlees assortiment stellen wij samen naar aanleiding van het seizoen en jullie wensen. De overige aanvullingen zijn:

– Breekbrood, stokbrood
– Kruidenboter, aoli, tappanade en pesto
– Diverse sauzen
– Rauwkost salade
– Pasta salade

2450vanaf

Walking Dinner

Een Walking dinner bestaat uit kleine warme en koude gerechtjes die worden geserveerd tijdens een receptie of feestavond. Jullie genieten van de heerlijkste hapjes in een ongedwongen sfeer en ondertussen kan je netwerken of gezellig kletsen met relaties, collega’s of vrienden. Er worden standaard 6 gerechten geserveerd. Uiteraard is het dinner uit te breiden met extra gerechten.

Maak de dag helemaal compleet, door één van de leuke activiteiten te boeken!

  • Vanaf 20 personen
  • Tijdsduur ca. 1½ uur

Walking Dinner:
– Rosé gebraden kalfsfilet met tonijnmayonaise en kappertjes
– Seizoenssoep met gezouten bladerdeeg
– Warm gerookte zalmfilet met selderijsalade en een gekookt kwarteleitje
– Salade van gegrilde groente, geitenkaas en honing
– Salade met wildpaté op roggebrood en Luikse stroop
– Rundercarpacio met rucolaolie, Parmezaanse Kaas en pijnboompitjes
– Gekookte rivierkreeftjes, gevuld met ragout en gegrilde coquille
– Gebraden varkensfilet met roomzuurkool en gerookte spek
– Aardappelquiche met lamscarré en tijmsaus
– Gegrilde zalmspies met citroenrisotto en dille
– Geroosterde groente met ossenhaaspuntjes en pittige knoflook
– Gepofte tomaat met Toscaanse kipfilet, gewikkeld in Mozzarella en gedroogde ham
– Grote gevulde tortellini in romige truffelsaus
– Stoofpeertjes met kaneelijs en slagroom
– Warm appeltaartjes met vanillesaus
– Hollandse kaas met vijgenbrood
– Seizoensdessert

*Bestaat uit 6 zelf uit te kiezen gerechtjes en uit te breiden voor € 5,50 per gerecht p.p.

2950per persoon

Desserttafel

Sluit het diner af met één van de desserttafel. Een tafel om de vingers bij af te likken.

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur ca. ½ uur

Desserttafel Basic à € 5,50
-Diverse soorten schepijs
-Slagroom

Desserttafel “Mystic Frost” à € 7,50
-Diverse gevulde ijsschalen
-Luxe ijsbombes
-Ambachtelijk ijs
-Bavaroise longuers
-Kleine desserts van gecombineerde smaken en vullingen

Uitbreidingen € 1,50 p.p. per item
-Chocoladefondue met marshmallows, lange vingers en slagroomsoesjes
-Vers fruit salade

 

550vanaf prijs

Drankuitkoop

Maak je programma compleet met één van de drankuitkopen of consumptiemunten.

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur is afhankelijk van programma

Consumptiemunten
Consumptiemunten kosten € 2,75 per stuk en kunnen worden uitgegeven aan  het Basic Drankenassortiment

Drankuitkopen

Basic Hollands Bittergarnituur
1 uur € 13,50 € 15,50 + € 2,-
2 uur € 18,- € 21,- + € 3,-
3 uur € 22,50 € 26,50 + € 4,-
4 uur € 24,- € 27,- + € 5,-

Inhoud Basic Drankenassortiment
-Alle frisdranken (m.u.v. Energydrank, verse sappen & fruitshakes)
-Heineken van de tap
-Huiswijnen (rood, wit en rosé)
-Koffie en thee

Inhoud Hollands Drankenassortiment
-Drankuitkoop Basic
-Rode en witte port
-Rode en witte vermouth
-Medium en Dry sherry
-Jonge jenever
-Bessenjenever
-Vieux

275prijs vanaf

Bij de Borrel

Heerlijk voor bij de borrel. Van bitterbal tot  fingerfood hapjes.

  • Vanaf 10 personen
  • Tijdsduur is afhankelijk van programma

Skiplank Basic:
– Bitterbal
– Kaassouflé
– Nasihapje
– Bamihapje
– Gehaktballetjes
– Frikandel
– Kipnuggets
– Kiphapje
– Hete hapjes
– Diverse sauzen

18 stuks € 13,50
36 stuks € 27,50

Skiplank de Luxe
– Wrap gevuld met hete BBQ kip
– Chick n’double stick sweet chili
– Bitterbal van Veluws bier
– Mini schnitzel met zigeunersaus
– Japanse saté
– Diverse sausen

5 hapjes € 7,50 p.p.

Skiplank koud
– Soesjes zalmmousse
– Wrap vitello tonato
– Crostini gegrilde groenten
– Spiesje Spinata Romana

4 hapjes € 7,50 p.p.

750prijs vanaf

Meer informatie & Reserveren

Vraag geheel vrijblijvend meer informatie of een offerte aan.

  • Binnen 24 uur een passend offerte
  • Wij houden graag rekening met diëten, allergieën en/of geloofsovertuigingen
  • Goede bereikbaarheid en gratis parkeren (500 parkeerplekken)
  • Bushalte voor de deur (lijn82 vanaf Amsterdam – Sloterdijk)
  • Indien gewenst kunnen wij ook overnachtingen boeken
  • Kortingen zijn afhankelijk van programma en groepsgrote

BOEK: JOUW PROGRAMMA

Of vraag vrijblijvend meer informatie aan!